Vos questions fréquentes

Afin de simplifier votre commande, nous vous offrons l’opportunité de sélectionner un pack d’analyses en fonction de l’appellation florale supposée de votre miel. Il peut s’agir de :

• Pack monofloral : adapté pour un miel monofloral (nous excluons dans ce pack les appellations Sapin, Lavande et Bruyère Callune qui doivent répondre à des spécifications physico-chimiques particulières).
• Pack TF Fleur : adapté pur un miel de Fleurs. Dans ce pack, nous pouvons aussi vous indiquer une précision géographique (montagne, Garrigue, régional…).
• Pack Forêt et miel de miellat : adapté pour une appellation miel de Forêt ou miellat.

Dans la rubrique « BON DE COMMANDE », Commandez le pack correspondant à votre étiquetage dans « Nos packs Analyses »

Nous vous invitons à commander les analyses Hydroxyméthylfurfural et Humidité.

Sur notre BON DE COMMANDE, dans nos analyses à l’unité, Analyses physico-chimiques (lignes 2 et 3)

Selon le décret miel N°2003-587 du 30.06.2003, le miel est la substance sucrée naturelle produite par les abeilles de l’espèce Apis Mellifera […]  Le miel ne peut pas être aliéné, plus précisément, aucune substance étrangère ne peut être ajoutée ou des substances propres au miel peuvent être retirées.

La présence de sucre exogène peut résulter d’une action intentionnelle (fraude par dilution avec un sirop de sucre) ou de la pratique apicole. ( résidu de sirop de nourrissement)

Dans un cas comme dans l’autre, on parle d’adultération et le miel testé est non conforme à la réglementation. un tel produit ne peut pas être commercialisé sous l’appellation Miel.

Pour évaluer l’authenticité d’un miel, nous vous conseillons de commander,

Dans Nos packs analyses, Pack Authenticité (ligne7)

Nous vous conseillons de contacter les organismes suivants :

– la DGCCRF

– les Douanes

– l’Agence fédérale pour la sécurité de la chaine alimentaire

– http://www.afsca.be/apiculture/miel/

Si votre futur client vous a remis un cahier des charges précis, nous vous invitons à commander les analyses correspondant aux critères du cahier des charges de votre client.

Dans le cas contraire, nous vous suggérons de garantir à minima l’appellation florale et géographique (voir notre point « vous souhaitez garantir la conformité de l’étiquetage »).

Pour pouvoir communiquer sur ces démarches, nous vous conseillons à minima de consulter nos propositions sur la question « vous souhaitez garantir la conformité de l’étiquetage ». En fonction de votre niveau d’expérience de la pratique apicole, il peut être souhaitable de consulter également « vous souhaitez garantir la conformité des critères physico-chimique de votre miel. ».

Notre laboratoire spécialiste propose également, et sur devis, la réalisation d’analyse des résidus d’hydrocarbure (HAP)

Merci de bien spécifier, dans « commander une analyse », et dans « nos analyses à l’unité » le type de métaux lourd recherché.

Enfin, si vous êtes dans un environnement de grande culture, nous vous conseillons d’analyser les résidus de pesticides et glyphosates (dans notre bulletin de commande, sélectionner nos analyses à l’unité, Analyses des contaminants (lignes 5 et 6).

Cette subvention est financée par le ministère de la transition écologique

Les bénéficiaires éligibles sont :

– les exploitations,

– les entreprises agricoles,

– les GIEE, GIE

– les CUMA soumis au régime IED (directive émissions industrielles)

Les « tarifs avec aide Agrimer déduite » seront appliqués dans la limite d’un plafond fixé par l’état et sous condition de réception de la totalité des informations demandées dans notre bulletin de commande.

« LE LABORATOIRE AB LABO EST AGRÉÉ PAR FRANCEAGRIMER. »